Une fille au régime Episode II

05 septembre 2014

Retrouvez mes recettes light et moins light

Parce que j'en avais assez de farfouiller un peu partout pour retrouver mes recettes et surtout parce que je ne voulais plus seulement vous parler de mes recettes light, j'ai créé un espace ou petit à petit je rapatrie toutes mes recettes.

Retrouvez moi donc sur

www.carolcuisine.fr

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29 avril 2012

Encore un déménagement!

Parce qu'il y a des moments ds la vie où l'on bouge bcp...

Toujours au régime a déménagé ici

A bientôt

Loli05

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11 avril 2012

Bilan du mercredi

 

 

Un peu pourri mon bilan du mercredi, + 200 grs, encore. Je sais très bien d'où ils viennent (overdose de chocolat hier) donc je ne vais pas épiloguer et j'ai repris le cap dès ce matin.

Hier, je suis retournée en réunion, c'était très enrichissant. Il y avait pls personnes qui avaient de grosses pertes de poids, entre 20 et 50 kilos, et l'animatrice leur a laissé la parole un petit moment. Si j'avais qqe chose à retenir ça serait, cuisiner et encore cuisiner!!

Au menu chez moi aujourd'hui,  un essai de fenouil braisé, pas trop réussi puisqu'au bout d'un moment j'ai fini par rajouter de l'eau et un cube de bouillon ms c'était tout de même très bon. Je crois que c'était la première fois que je mangeais du fenouil et je le referai, j'ai adoré.

Fenouil

Mercredi 11 avril 2012

Petit dej
Thé
1 banane : 0
1 muffin anglais brioché : 4
1 St Morêt light : 1
TOTAL : 5 pp

Déjeuner 
1 filet de merlu pané : 5
125 g de colombo de légumes : 2
200 g de riz : 6
2 clémentines : 0
Tisane + 1 chocolat : 1
TOTAL : 14 pp

Goûter 
90 g de pain : 5.5
1 cc de confiture de fraises : 0.5
TOTAL : 6 pp

Dîner 
Fenouil cuit avec 1 cc d’huile d’olive + bouillon : 1.5
200 g de tagliatelles : 6
20 g de viande des grisons : 1
1 yaourt 0% aux fruits : 1
2 biscuits secs : 0.5
TOTAL : 10 pp

Total de ma journée : 35/32 pp,  - 3 pp ds ma réserve.

Encore une émission sur les régimes ce soir sur M6, entre ce qu'on peut lire ds les magazines féminins et ce qui passe à la TV, on voit que c'est le printemps!!

Demain, repas au restau avec des gens que je ne connais pas très bien, j'espère que ça ne sera pas 100% local!!

 

BONNE SOIREE

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09 avril 2012

Back

Me revoilà en meilleure forme que les semaines précédentes, j'avoue que l'idée de tout arrêter me traverse souvent l'esprit en ce moment, je commence le matin, je craque au goûter, bref c'est du grand n'importe quoi.

Néanmoins, je n'arrive pas à accepter l'idée de vivre avec ces kilos qui me gênent pour m'habiller, pour faire du sport... et surtout avec ces crises d'hyperphagie qui me pourrissent la vie et l'estomac par la même occasion.  Donc je repars à l'attaque, je ne sais pas combien de temps ça va durer ni si je vais continuer avec Weight Watchers ms je réessaie, encore et toujours...

Au menu aujourd'hui:

Lundi 09 avril 2012

Petit dej
Thé

1 banane 
1 riz au lait : 4
TOTAL : 4 pp

Déjeuner 
125 g de colombo de légumes : 2

200 g de pâtes : 6
2 blcs d’œufs cuits avec 3 pschits d’huile d’olive : 1
2 clémentines : 0
1 chocolat : 1
Tisane : 0
TOTAL : 10 pp

Goûter 
1 part de cuajada aux fraises : 5.5
Coca sango : 0
TOTAL : 5,5 pp

Dîner 
1 bol de soupe maison : 0.5

10 g de fromage râpé : 1
6 sushis : 9
1 yaourt 0% WW : 1
4 biscuits secs : 1
TOTAL : 12.5 pp

Total de ma journée : 32/32 pp

BONNE SOIREE

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29 février 2012

En bref

Allez -1,1 kg ce matin, c'est reparti du bon côté!! Vos encouragements m'aident bcp et je vous en remercie. Je fais vite ce soir car je voudrais voir le reportage sur M6 "ds la peau d'une obèse".

Au menu aujourd'hui:

banane/yaourt0%/biscuits Lu petit dej ce matin: 4
Soupe/Pâtes/blancs d'oeufs/ananas ce midi: 10
Clafoutis (encore!) aux framboises au goûter: très bonne recette, meilleure que la précédente, je la mets dès que je peux: 5
aubergine gratinée à la bolognaise/riz/petits-suisses : ce soir: 13

kitty_bonne_soiree

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28 février 2012

CLAFOUTIS AUX PRUNES (4.5 pp2/personne)

En ce moment, je suis en mode décongélation, il fallait donc trouver une recette pour utiliser ces prunes et en fouillant ds mes vieux livres WW, j'ai redécouvert cette recette.

Clafoutis aux prunes

Pour 4 personnes 4.5 pp2/personne

INGREDIENTS :
Prunes
4 cs d’édulcorant (stevia pour moi)
50 cl de lait écrémé
2 œufs
80 g de farine
1 cc de levure chimique
4 cc de beurre 41% 

PREPARATION :
Préchauffer le four à 200°C (th6).

Ds un plat allant au four, disposer les prunes, partie creuse vers le bas.
Verser la farine et la levure ds un saladier.
Creuser un puits au centre ; y verser les œufs, puis l’édulcorant
Incorporer le lait peu à peu. Travailler le mélange avec un fouet pour obtenir une pâte homogène.
Verser cette pâte sur les prunes.
Faire cuire 25 à 30 mn.
Servir tiède ou froid.

Clafoutis aux prunes (2)

Verdict: pas assez sucré à mon goût, j'avais dosé la stevia à peu près, je n' aurais pas dû!!

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27 février 2012

En piste!!!

Coucou!

Vs allez bien?

Après un long passage agrémenté de problèmes divers et variés, me revoilà!

Tout d'abord je vous remercie pour vos gentils messages qui me redonnent envie de me remettre à bloguer. Je ne sais pas pourquoi l'adresse du blog ne se trouve pas ds google, peut-être parce que le blog est tout récent et que je n'ai pas écrit régulièrement. Peut-être qu'en fait je devrais regrouper les 2?

J'ai bcp bcp de mal à me remettre au régime ms ça fait 2 jrs que je tiens bon als je vais recommencer à venir poster. J'espère que j'arriverais à tenir un peu plus longtemps cette fois-ci, je continue à faire des repas plus équilibrés que réellement "de régime", mon but est tjs de faire disparaître ces crises d'hyperphagie tjs plus présentes que js (j'ai pris 5 kilos en février!!)

Au menu d'hier :

Dimanche 26 février 2011

Petit dej
Thé
1 actimel 0% : 1
1 banane : 0
1 petit pain avec des raisins : 4
1 cc de beurre 15% : 0.5
TOTAL : 5.5 pp

Déjeuner 
1bol de soupe maison : 0.5
250 g de semoule de couscous : 8.5
3 cs de sauce tomate maison : 1
1 cc de parmesan : 0.5
2 nuggets de poulet PICARD : 2
2 clémentines : 0
1 carré de chocolat : 1
Tisane : 0
TOTAL : 13.5 pp

Goûter 
¼ de clafoutis aux prunes : 4.5
Tesseire agrumes 0 : 0
TOTAL : 4.5 pp

Dîner 
2 croquettes de poisson : 4
Purée potiron/pdt /compté : 3.5
1 yaourt 0% abricot : 1
1 spéculoos : 1
Total : 9.5 pp


Total de ma journée
 : 33/32 pp une journée comme je n’en avais pas fait depuis très longtemps !!

kitty092

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25 janvier 2012

Bilan du mercredi

La semaine a été désastreuse au niveau moral et j'ai alterné boulimie et anorexie : résultat  qd même - 500 grs ms perdu je crois d'une mauvaise façon.

Ma chienne de 7 ans est morte ce week-end, usée au bout de 3 semaines de maladie. J'ai bcp de mal à encaisser le coup, je suis une vraie madeleine, je n'arrive pas à rationnaliser. Je m'en veux même si je sais que je n'aurais pas pu faire bcp plus.

Du coup, c'est 0 cuisine et des journées qui dépassent rarement 15 pp. Ce qui ne me laisse pas gd chose à vous raconter, à peine une recette en stock depuis 2 semaines.

Ms je vais tacher de faire des efforts cette semaine et de venir poster un peu.

Désolé pr ce post pas très gai, qui est malheureusement le reflet de ma vie en ce moment.

Babou 2 RIP ma belle

 

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18 janvier 2012

Bilan du mercredi

Je suis désolée de vous abandonner une nouvelle fois ms j'ai des soucis ds ma vie en ce moment qui me prennent du temps et me pompe surtout bcp mon énergie.

Néanmoins je m'accroche au programme et même si en ce moment c'est 0 cuisine, je continue à maigrir : - 4 kilos depuis le 1er janvier. Je ne me prive de rien, j'essaye juste d'équilibrer!!

Et pour vous? Comment ça se passe?

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10 janvier 2012

Journée sans compter

Vous pensiez que je vous avais laissés tomber? Et bien non!! Simplement le week-end a été plutôt chargé avec galette et repas à l'extérieur. J'ai réussi à trouver un certain équilibre, j'ai très bien géré, je suis pour une fois contente de moi.

Par contre, là où je suis moins contente, c'est avec cette journée sans compter. La première pour moi aujourd'hui. Et, je crois franchement que ça n'est pas mon truc!
Ce matin, flocon d'avoines/fromage blc, je n'ai rien peser, j'ai voulu jouer le jeu jusqu'au bout. J'ai commencé à avoir faim à 10h00.
Ce midi, pâtes/poivron/steak haché 5%: pareil, je n'ai rien pesé. J'ai mangé trop de pâtes je pense car je n'avais plus faim avant d'avoir fini les légumes et la viande. J'ai voulu qd même finir en me disant que si je ne mangeais que des pâtes ça n'était pas bon. Résultat: impression d'avoir  trop mangé à la fin du repas, pas bien du tout!!
Au goûter: 2 galettes WW, il me restait peu de pp ds ma réserve, j'ai fait au mieux.
Ce soir: féculents/soupe/1oeuf dur: encore cette impression d'avoir trop manger.

Bilan : je pense que cette journée sans compter n'est pour l'instant pas pour moi!! Ca viendra peut-être ms pr l'instant ma notion de satiété est trop peu contrôlée, je préfère continuer à peser.

Et vous? Vous avez testé cette journée sans compter? Qu'en avez-vous pensé?

 

kitty_bonne_soiree

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