TAGLIATELLES AUX COURGETTES ET SAUMON FUME (10 pp/personne)
Une recette sortie de mon imagination, ps si fertile que ça en cuisine!! Un conseil, ne faîtes pas comme moi et prévoyez bien moins de pâtes!
Tagliatelles aux courgettes et saumon fumé
Pour 1 personne 10 pp2/personne
INGREDIENTS :
Tagliatelles
1 courgette
60 g de saumon fumé
2 cc de crème fraîche 4%
15 pschitts d’huile d’olive
PREPARATION :
Faire cuire les tagliatelles ds l’eau bouillante salée.
Pdt ce temps, découper des tagliatelles dans la courgette à l’aide d’un économe.
Faire cuire ces tagliatelles de courgettes ds l’huile d’olive préchauffée pdt une dizaine de mn. En fin de cuisson, ajouter le saumon fumé préalablement découpé en lamelles et la crème fraîche 4%.
Mélanger aux pâtes. Ajouter 1 cc de parmesan sans oublier de comptabiliser les pp.