05 janvier 2012

GRATIN DE PÂTES AUX BROCOLIS (10,5 pp/personne)

Une recette tirée d'un livre WW que j'aime bcp "'Recettes de famille", j'ai enlevé les champignons et  rajouté un peu de pâtes car j'avais peur que 100 g, ça ne soit pas assez ms je pense que 150 g c'est largement suffisant! Pour 1 personne,  10.5 pp2/personne INGREDIENTS :60 g de pâtes crues 100 g de brocolis40 g d’allumettes de bacon30 g de gruyère râpé allégé3 cs de crème à 15%Sel PREPARATION :Cuire les pâtes 7 mn avec les brocolis dans de l’eau bouillante salée.Préchauffer le four à 210°c (th... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

RISOTTO DE COQUILLETTES AU CHORIZO ET AU PARMESAN (

Une recette que j'ai déjà faite de nombreuses fois et modifiée légèrement, tirée du blog légèreté et gourmandises. Pour 4 personnes, 12.5 pp2/personne INGREDIENTS :80 gr de parmesan 80 gr de chorizo 1 poivron vert1 tomate350 gr de coquillettes10 cl de vin blanc sec1 bouillon-cube de volaille1 oignon1 cc d’huile d’olivesel,poivrePREPARATION :Couper le poivron et la tomate en morceaux. Peler et hacher un oignon, le faire revenir dans la cc d'huile d'olive.Ajouter les coquillettes à l’oignon et mélanger pendant 1 à... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

TAGLIATELLES AUX COURGETTES ET SAUMON FUME (10 pp/personne)

Une recette sortie de mon imagination, ps si fertile que ça en cuisine!! Un conseil, ne faîtes pas comme moi et prévoyez bien moins de pâtes! Tagliatelles aux courgettes  et saumon fuméPour 1 personne 10 pp2/personne INGREDIENTS :Tagliatelles1 courgette60 g de saumon fumé2 cc de crème fraîche 4%15 pschitts d’huile d’olive PREPARATION :Faire cuire les tagliatelles ds l’eau bouillante salée.Pdt ce temps, découper des tagliatelles dans la courgette à l’aide d’un économe. Faire cuire ces tagliatelles de courgettes ds... [Lire la suite]
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